Vi er endelig kommet ovenpå ovenpå en fæl omgang influenza agtig sygdom og derfor brugte Christina og jeg søndagen på hver vores juleprojekt mens Daniel sov til eftermiddag.
Hun lavede konfekt og jeg tappede min juleøl.
Juleøllen er "Min egen juleøl" fra Vin(&)øl Hobby. Til forskel fra mine tidligere kits var denne en halfgrain, dvs. at jeg selv skulle koge korn, maltpulter og humle sammen og hele opgangen duftede som omkring et bryggeri i flere dage efter. Det sige visse koner ikke tolerer at deres mænd laver den slags i køkkenet, men ikke min 🙂 Øl har nu gæret til ende og er blevet tappet på flasker og fad og stå nu køkkenet og eftergærer 2 uger; og så skal der smages på den 🙂 Og jeg glæder mig for den duftede fantatisk da den blev tappet.